ロースイーツのローはカタカナで書くと「ロー」ですが、英語で表記すると「raw」、直訳するなら「生」や「未加工」という意味です。
 酵素を破壊してしまうと言われている、４８℃以上の加熱をしないで食材を調理する「ローフード」から生まれたスイーツです。

 

人は食べたものを消化するための「消化酵素」と体の代謝を助ける「代謝酵素」の2つの酵素を使って生活をしています。

ところが、現代人はお肉や加工食品、スナック菓子や揚げ物などを好んで食べることから、消化のために酵素が多く使われてしまって代謝に回らなくなってしまっています。

 

そして生の食材とローフードを取り入れることによって、素材が持つ酵素で消化を行って、体内にある酵素は代謝に回せるんです。

 

助産院には、妊活の女性、小さなお子さまを育てている女性の方が多く来られます。
妊活中の女性は、治療でストレスを抱え、ストレス発散で食べてしまう方も見えるのでは？
また痩せ意識の強い方も見えます。
育児中の女性は、子どもには身体に優しい食べ物を準備して、自分は後回しになる方も多いのではないでしょうか？
またストレスが多く、甘いものが食べたい、でもおっぱい詰まるから、食べられず、さらにストレス倍増。なんていう方も見えます。
そこで、罪悪感なく食べられ、身体にも良いおやつを食べ、心も満たしてあげたい。
また、一緒にロースイーツを作り、食べる時間に助産師だから伝えられる事を話したい。
全ての女性に、食の大切さを伝えたいという思いがあります。
ロースイーツクラスを通じて、食の大切さを伝え、家族が元気で、健康を高められるように。

そして、ママが家族の太陽になって欲しい。